Manche Leute denken, dass Kochen zeitaufwändig, wenig rentabel und nicht so lecker ist wie zum Beispiel in einem Café. Die meisten Menschen wissen einfach nicht, wie man Produkte richtig kombiniert, haben Angst, etwas Neues in der Küche auszuprobieren und wissen nicht, wie man die Fantasie zum richtigen Zeitpunkt einbezieht. Tatsächlich ist alles nicht so schwierig und alt, wie es manchmal erscheinen mag, besonders wenn das Internet nur voller verschiedener kulinarischer Foren mit einfachen Rezepten ist. Eine solche schnelle und einfache Lösung ist ein Salat! Manchmal dient es als leckerer Snack und manchmal als eine ganz anständige Mahlzeit. Grünes Paradies Salat passt perfekt in diese Kategorie, da er aus recht preisgünstigen Produkten besteht und keine hohen Kochkünste erfordert. Dieser herzhafte und appetitliche Salat besteht aus knusprigen Crackern, gekochtem Hühnerei, Dosenmais, Schweinefleisch und Salat. Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden es auf jeden Fall wiederholen wollen!
Um diesen originellen und einfachen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
– Schweinefleisch ohne Fett (200-250 Gramm)
– Hühnerei mittlerer Größe
– Salatblätter (kleines Bündel)
– Cracker aus Roggengraubrot
– Dosenmais
– Mayonnaise
Kochzeit – bis zu einer halben Stunde
Anzahl der Portionen -2
Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen
Schritt 1.
Wir fangen an, Schweinefleisch zu kochen. Das Fleisch gründlich abspülen und überschüssiges Fett entfernen. Dann in mittelgroße Stücke schneiden. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist. Anschließend die Fleischstücke pfeffern und salzen. Dann die Hitze erhöhen und noch einige Minuten braten, bis das Fleisch eine leicht goldene Kruste bekommt. Insgesamt dauert dieser Vorgang etwa 20 Minuten. Wenn es richtig gemacht wird, wird das Fleisch lecker, saftig und reich im Geschmack.
Schritt 2.
Kochen Sie das Hühnerei etwa 10 Minuten lang, bis das Eigelb darin fester wird. Dann abkühlen und reinigen. In Würfel schneiden.
Schritt 3.
Öffnen Sie vorsichtig das Glas mit Dosenmais und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Holen Sie sich den Mais. Er sollte hell genug, frisch und ohne verschiedene Flecken sein. Überprüfen Sie vor dem Kauf unbedingt das Verfallsdatum von Mais sowie seine Zusammensetzung. Die Dose sollte nur Wasser, Mais, Salz und Zucker enthalten. Diese Version der Maiszusammensetzung zeigt ihre hohe Qualität und ihren angenehm süßen Geschmack. Nicht weniger wichtig ist das Aussehen der Dose: sie sollte keine Dellen, Risse und dergleichen enthalten. Das Etikett einer Qualität kann gleichmäßig verklebt und sauber sein.
Schritt 4.
Nehmen Sie die Cracker und bereiten Sie sie in einer Schüssel zu. Sie können fertige Cracker mit bestimmten Geschmacksrichtungen kaufen oder versuchen, sie mit Roggenbrot und verschiedenen Gewürzen selbst zu backen. Nehmen Sie Schwarzbrot und schneiden Sie es in Würfel oder Würfel und backen Sie es mit Olivenöl. Die Cracker sollten nicht anbrennen, daher sollte dies genau beobachtet werden, denn Schwarzbrot brennt schnell und unmerklich. Das Braten dauert etwa 5 Minuten.
Schritt 5.
Salatblätter gut unter Wasser abspülen und trocknen. Versuchen Sie bei der Auswahl dieser Grüns, die Blätter sorgfältig auf schwarze Flecken zu untersuchen. Außerdem sollte der Salat keine getrockneten Stellen enthalten und feucht sein. Wir geben diese Empfehlungen gerade deshalb, weil Salatblätter schön aussehen und oft als zusätzliches Dekorationselement verwendet werden. Sie werden heute in einer solchen Rolle verwendet!
Schritt 6.
Stellen Sie sicher, dass Sie keinen einzigen Schritt verpassen und alle Zutaten bereit zum Kombinieren sind.
Schritt 6.
Nehmen Sie eine Salatschüssel und geben Sie saftige Schweinefleischstücke hinein, dann fügen Sie ein gekochtes Ei, Dosenmais und Cracker hinzu. Fügen Sie einen Esslöffel Mayonnaise, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles.
Wenn Sie diesen gemischten und herzhaften Salat auf dem Feiertagstisch servieren möchten, empfehlen wir Ihnen, eine kleine Salatschüssel zu nehmen, Salatblätter auf dem Boden zu verteilen und erst dann die entstandene Salatmasse dort zu platzieren.
Von oben ist es schön, Cracker auszulegen. Heller und reichhaltiger Salat ist fertig!
Quellen: